programas
En los que se realizan acciónes para mejorar el estatus zoosanitario en el estado de Guanajuato
Campaña nacional contra la Brucelosis
La brucelosis ocasiona grandes pérdidas económicas a la ganadería nacional al producir abortos, disminución de la producción láctea, alargamiento del periodo interparto del ganado y rompimiento de las líneas genéticas, infertilidad y esterilidad, en el caso de salud pública, gastos por enfermedad y asistencia médica de las personas afectadas, disminución de la capacidad laboral, indemnizaciones y mortalidad.
Proteger la producción pecuaria en bovinos, caprinos y ovinos mediante un programa de vacunación preventiva, en la zona en control del estado.
Vacunación de los animales susceptibles en brote.
Vigilancia epidemiológica y coordinación interinstitucional para disminuir los casos en humanos.
Campaña nacional contra la Tuberculosis bovina
En los animales afectados, la producción de leche disminuye hasta en un 17%, esta enfermedad contagiosa se transmite directamente por el contacto con animales enfermos, los becerros se pueden infectar al ingerir calostro o leche de vacas infectadas. La enfermedad es de evolución lenta y pueden pasar meses o años hasta que el animal infectado muera, por consiguiente, un solo animal infectado puede diseminar la bacteria dentro del hato antes de manifestar signos clínicos.
Proteger la producción pecuaria en bovinos, mediante la prevención, control y erradicación de la tuberculosis.
Conservar el territorio estatal (15 municipios) reconocido en erradicación en la campaña nacional contra la tuberculosis bovina (Mycobacterium bovis) así como el reconocimiento en fase de erradicación.
Iniciar, continuar y concluir el barrido mediante muestreo progresivo de hatos en varios municipios del estado.
Campaña nacional contra la Varroasis de las abejas
En el estado de Guanajuato es indispensable contar con la campaña nacional contra la varroasis de las abejas debido a que esta enfermedad afecta a toda la población apícola, siendo la abeja considerada como especie protegida por los beneficios al medio ambiente y a la producción agrícola, es necesario contar con la implementación de acciones como son la aplicación de tratamientos para combatir esta enfermedad y realizar monitoreos;
Realizar la aplicación de tratamientos, toma de muestras, diagnósticos de infestación de varroasis, mejora en el manejo de buenas prácticas de producción de miel, para lograr disminuir paulatinamente los niveles de infestación en las colmenas de un 2.72%, llegar a alcanzar un promedio de 2.60% permitiendo de esta manera mantener una producción de miel redituable en el estado de Guanajuato.
Aplicar mayormente tratamientos de origen alternativo, salvaguardando la producción de miel en el estado de Guanajuato, para que tenga un mayor valor y así evitar una depreciación de la miel por contener residuos de origen tóxico debido la aplicación de productos químicos no autorizados por la secretaria de agricultura que afecten el mercado estatal y sus divisas por su comercio.
Campaña nacional para el control de la Garrapata
Este parásito afecta principalmente al ganado bovino y ocasiona una gran perdida en la producción animal, merma la ganancia de peso, generando anemias por perdidas de sangre, se calcula que cada garrapata adulta succiona de 2 a3 ml de sangre durante su vida parasitaria con 50 garrapatas adultas que se desprenden por día, el bovino pierde 1.5 l de sangre/mes. (Cetra, Corrientes, 2001) aumentando el costo de la producción, así mismo, el costo por tratar la infestación y las posibles enfermedades hemoparasitarias que se presenten.
Fomentar y proteger la producción pecuaria, mediante la prevención, control y erradicación de las infestaciones por garrapata Boophilus spp., previniendo enfermedades hemoparasitarias que afectan la ganadería del estado de Guanajuato, tanto en su nivel de producción como en la calidad de sus productos.
Implementar acciones de colecta de especímenes para pruebas de identificación taxonómica, diagnóstico de resistencia-susceptibilidad y diagnóstico de enfermedades hemoparasitarias, con el fin de prevenir, controlar y erradicar la presencia de la garrapata Boophilus spp., del territorio nacional.
Campaña nacional para la prevención y control de la Rabia en bovinos
Considerando que la rabia es una zoonosis infecto-contagiosa, aguda y mortal que atacan al sistema nervioso central, caudado por un virus de la familia Rhabdoviridae y es transmitida por la saliva de animales enfermos; que el murciélago hematófago o vampiro del género Desmodus rotundus es el principal transmisor de la rabia al ganado bovino y especies ganaderas como equinos, ovinos, caprinos y porcinos y que incide en la disminución de la producción de carne y leche y ocasiona la muerte de los animales, lo que repercute desfavorablemente en la producción ganadera y como una importante zoonosis; las condiciones de medio ambiente y geográficas en algunos estados del país favorecen la presencia de los vampiros del género Desmodus rotundus, que son reservorios del virus de la rabia.
Proteger la producción pecuaria de la infección por rabia en bovinos y especies ganaderas, e indirectamente la salud pública.
- Disminuir el riesgo de la transmisión de la rabia paralítica que afecta a las especies ganaderas en los municipios de la zona endémica y municipios donde se presenten reportes de animales con signología nerviosa o agredidos por murciélago hematófago, mediante la inmunización a especies ganaderas susceptibles, control en la población del murciélago hematófago, toma y envió de muestras de encéfalo y de especímenes, diagnósticos de inmunofluorescencia, atención de reportes, operativos de captura en corral y en refugio y georreferenciación de las unidades de producción atendidas.
- Implementar la vigilancia epidemiológica y dar seguimiento a las notificaciones de los casos sospechosos, por lo que se hará uso de los laboratorios oficiales autorizados para la confirmación del caso.
- Realizar la concientización en los productores, con respecto a las medidas de prevención y el riesgo a la salud pública.
Programa de trabajo de Inocuidad agrícola, Inocuidad pecuaria.
Los alimentos inseguros pueden causar enfermedades y muerte, y evitan que las personas trabajen y prosperen, por lo que la seguridad alimentaria es vital para lograr muchos de los objetivos del desarrollo sostenible de los grupos más vulnerables, incluido la eliminación de la pobreza y el hambre, así como la promoción de la salud y el bienestar; de acuerdo a datos del banco mundial, el impacto de los alimentos insalubres cuesta a las economías de los países de ingresos bajos y medios, entre ellos nuestro país, alrededor de 110,000 millones de dólares anuales. Asimismo, otros costos, que aún no han sido cuantificados, son la perdida de ventas de los productores agrícolas, pecuarios, acuícolas y pesqueros, los ingresos comerciales que se dejan de percibir, las consecuencias para la salud cuando los consumidores evitan ingerir alimentos perecederos pero ricos en nutrientes, y la carga ambiental que significa el desperdicio de alimentos.
Gran parte de estos costos podrían evitarse si se adoptaran medidas preventivas para mejorar la forma en que los alimentos son manipulados, desde la producción primaria hasta la mesa del consumidor.
El objetivo general del programa y sus componentes que se refieren en el título 1, artículo 3 del acuerdo por el que se dan a conocer las reglas de operación del programa de sanidad e inocuidad agroalimentaria de la secretaria de agricultura y desarrollo rural, para el ejercicio 2022, publicadas en el diario oficial de la federación, el 23 de diciembre del 2021, es el de: contribuir a mantener y mejorar el patrimonio fitozoosanitario y de inocuidad agroalimentaria, acuícola y pesquera en las zonas o regiones del país.
Lo anterior, mediante la ejecución de programas y proyectos en las zonas o regiones donde se previenen y combaten plagas y enfermedades que afectan la agricultura, ganadería, acuacultura y pesca, así como los correspondientes en materia de inocuidad.
- Disminuir el riesgo de la transmisión de la rabia paralítica que afecta a las especies ganaderas en los municipios de la zona endémica y municipios donde se presenten reportes de animales con signología nerviosa o agredidos por murciélago hematófago, mediante la inmunización a especies ganaderas susceptibles, control en la población del murciélago hematófago, toma y envió de muestras de encéfalo y de especímenes, diagnósticos de inmunofluorescencia, atención de reportes, operativos de captura en corral y en refugio y georreferenciación de las unidades de producción atendidas.
- Implementar la vigilancia epidemiológica y dar seguimiento a las notificaciones de los casos sospechosos, por lo que se hará uso de los laboratorios oficiales autorizados para la confirmación del caso.
- Realizar la concientización en los productores, con respecto a las medidas de prevención y el riesgo a la salud pública.
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